Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны отварные, по 1-302 626 г
Фарш из телятины ВВ 393 г
Лук репчатый (Тушение) 286 г
Томатная Паста [ВкусВилл] 62 г
Соль морская 4 Life йодированная 11 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 36 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Лавровый лист 1 г
Вода 243 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.4% 927 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин В4, холин 34.55 мг 500 мг 6.9% 5.3% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 2.893 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13826 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 17.1% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4373 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.775 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6884 мг 20 мг 18.4% 14.2% 542 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.31 мг 2500 мг 6.4% 5% 1569 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 2.7% 2871 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Натрий, Na 124.23 мг 1300 мг 9.6% 7.4% 1046 г
Сера, S 81.98 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 8.7% 891 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1267 г
Йод, I 36.53 мкг 150 мкг 24.4% 18.9% 411 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 20.4% 381 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2869 г
Медь, Cu 90.99 мкг 1000 мкг 9.1% 7% 1099 г
Молибден, Mo 0.422 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16588 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Фтор, F 53.74 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7443 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 1.1871 мг 12 мг 9.9% 7.7% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».