Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из апельсинового сока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из апельсинового сока

Апельсиновый сок, необработанный 180 г
Желатин пищевой 10 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из апельсинового сока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.1% 1462 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.2% 2258 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2696 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.6% 9574 г
альфа Каротин 5.654 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
бета Криптоксантин 159.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6429 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 2% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 28.272 мкг 400 мкг 7.1% 11.6% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 47.12 мг 90 мг 52.4% 85.9% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.5% 39474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1348 мг 20 мг 5.7% 9.3% 1762 г
Макроэлементы
Калий, K 188.53 мг 2500 мг 7.5% 12.3% 1326 г
Кальций, Ca 47.02 мг 1000 мг 4.7% 7.7% 2127 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2749 г
Натрий, Na 1.52 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 85526 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 6.6% 2524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 2.6% 6143 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Медь, Cu 123.66 мкг 1000 мкг 12.4% 20.3% 809 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 58511 г
Цинк, Zn 0.0471 мг 12 мг 0.4% 0.7% 25478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 1.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Желе из апельсинового сока составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».