Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный из рисовой муки

Яблоко (Запекание) 200 г
Мука Рисовая [Кудесница] 250 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сахар песок 40 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.6 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.7% 1854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 4.9% 644 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 7.8% 403 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 2.676 мкг ~
Ликопин 0.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.523 мкг 400 мкг 0.1% 76482 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12500 г
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1604 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12469 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.66 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2322 г
Кальций, Ca 149.39 мг 1000 мг 14.9% 4.7% 669 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Магний, Mg 5.05 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7921 г
Натрий, Na 229.81 мг 1300 мг 17.7% 5.6% 566 г
Сера, S 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36496 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 2% 1581 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 2.1% 1486 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2801 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.3794 мг 2 мг 19% 6% 527 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2066 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3270 г
Никель, Ni 6.066 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30899 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 140351 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.0943 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12725 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный из рисовой муки составляет 317,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».