Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндаль 300 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.1 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 4% 521 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 14.4% 146 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 1.8% 1190 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.8% 364 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.1% 14063 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 2.7% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 5.4% 394 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 1.7% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 1.5% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 3.3% 647 г
Витамин В9, фолаты 32.239 мкг 400 мкг 8.1% 1.7% 1241 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 0.8% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.28 мг 15 мг 108.5% 22.9% 92 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.289 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 4.037 мкг 50 мкг 8.1% 1.7% 1239 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 0.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.6388 мг 20 мг 23.2% 4.9% 431 г
Ниацин 2.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 664.89 мг 2500 мг 26.6% 5.6% 376 г
Кальций, Ca 186.96 мг 1000 мг 18.7% 3.9% 535 г
Кремний, Si 50.978 мг 30 мг 169.9% 35.8% 59 г
Магний, Mg 202.63 мг 400 мг 50.7% 10.7% 197 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8508 г
Сера, S 130.12 мг 1000 мг 13% 2.7% 769 г
Фосфор, P 401.6 мг 800 мг 50.2% 10.6% 199 г
Хлор, Cl 40.87 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.6 мкг ~
Бор, B 214.9 мкг ~
Ванадий, V 40.83 мкг ~
Железо, Fe 3.509 мг 18 мг 19.5% 4.1% 513 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Кобальт, Co 8.598 мкг 10 мкг 86% 18.1% 116 г
Литий, Li 15.065 мкг ~
Марганец, Mn 1.6219 мг 2 мг 81.1% 17.1% 123 г
Медь, Cu 210.72 мкг 1000 мкг 21.1% 4.5% 475 г
Молибден, Mo 20.609 мкг 70 мкг 29.4% 6.2% 340 г
Никель, Ni 79.704 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 2.507 мкг 55 мкг 4.6% 1% 2194 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Титан, Ti 30.65 мкг ~
Фтор, F 65.7 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6088 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 3.9% 545 г
Цинк, Zn 1.9487 мг 12 мг 16.2% 3.4% 616 г
Цирконий, Zr 23.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.777 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 3.11 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 65.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.995 г min 16.8 г 148.8% 31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.792 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.72 г от 11.2 до 20.6 г 86.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.505 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 474,1 кКал.

  • Порция = 26 гр (123.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».