Мой здоровый рацион

Рецепт курица в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в фольге

Курица, 1 категории (Тушение) 1500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 10% 364 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 13.6% 267 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 3.6% 1018 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин В4, холин 93.25 мг 500 мг 18.7% 6.8% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 7.1% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 11.2% 324 г
Витамин В9, фолаты 5.429 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7368 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 8.9% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Витамин Н, биотин 12.245 мкг 50 мкг 24.5% 8.9% 408 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 15.3248 мг 20 мг 76.6% 27.8% 131 г
Макроэлементы
Калий, K 246.38 мг 2500 мг 9.9% 3.6% 1015 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2758 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1635 г
Натрий, Na 709.86 мг 1300 мг 54.6% 19.8% 183 г
Сера, S 230.69 мг 1000 мг 23.1% 8.4% 433 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 8.4% 430 г
Хлор, Cl 1068.82 мг 2300 мг 46.5% 16.9% 215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.38 мг 18 мг 13.2% 4.8% 756 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Кобальт, Co 14.939 мкг 10 мкг 149.4% 54.3% 67 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 2.2% 1678 г
Медь, Cu 115.89 мкг 1000 мкг 11.6% 4.2% 863 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3898 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 107843 г
Фтор, F 159.74 мкг 4000 мкг 4% 1.5% 2504 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 8% 454 г
Цинк, Zn 2.5493 мг 12 мг 21.2% 7.7% 471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в фольге составляет 275,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».