Мой здоровый рацион

Рецепт салат с печенью куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с печенью куриной

Печень куриная 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Огурец соленый 100 г
морковь вареная 100 г
майонез деликатесный 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с печенью куриной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.9% 697 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.2% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5188.7 мкг 900 мкг 576.5% 480% 17 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 12.7% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.973 мг 1.8 мг 54.1% 45% 185 г
Витамин В4, холин 128.39 мг 500 мг 25.7% 21.4% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 17.2% 487 г
Витамин В9, фолаты 104.474 мкг 400 мкг 26.1% 21.7% 383 г
Витамин В12, кобаламин 7.209 мкг 3 мкг 240.3% 200.1% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 10.6% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12295 г
Витамин Н, биотин 3.172 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1576 г
Витамин РР, НЭ 6.1401 мг 20 мг 30.7% 25.6% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 172.49 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 2% 4177 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2729 г
Натрий, Na 219.48 мг 1300 мг 16.9% 14.1% 592 г
Сера, S 114.68 мг 1000 мг 11.5% 9.6% 872 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 15.7% 532 г
Хлор, Cl 26.87 мг 2300 мг 1.2% 1% 8560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.961 мг 18 мг 44.2% 36.8% 226 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Кобальт, Co 7.893 мкг 10 мкг 78.9% 65.7% 127 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 5.8% 1421 г
Медь, Cu 178.83 мкг 1000 мкг 17.9% 14.9% 559 г
Молибден, Mo 26.08 мкг 70 мкг 37.3% 31.1% 268 г
Селен, Se 27.996 мкг 55 мкг 50.9% 42.4% 196 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 7.4% 1129 г
Цинк, Zn 3.0059 мг 12 мг 25% 20.8% 399 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с печенью куриной составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов