| Морковь | 158 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 56 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.3% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.4% | 500 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3299 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1425.9 мкг | 900 мкг | 158.4% | 130% | 63 г |
| бета Каротин | 8.556 мг | 5 мг | 171.1% | 140.5% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.414 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 6.4% | 1277 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 18.2% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2117 мг | 20 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.32 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.8% | 694 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2536 г |
| Кремний, Si | 22.712 мг | 30 мг | 75.7% | 62.2% | 132 г |
| Магний, Mg | 52.77 мг | 400 мг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Натрий, Na | 17.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7412 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10235 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 6.2% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 45.59 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1418 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 20% | 411 г |
| Литий, Li | 4.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 8.9% | 919 г |
| Медь, Cu | 127.82 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
| Молибден, Mo | 16.656 мкг | 70 мкг | 23.8% | 19.5% | 420 г |
| Никель, Ni | 19.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37415 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9963 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 8.2% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с черносливом составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».