| Огурец без кожуры | 150 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 9.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.7% | 14000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 16% | 3333 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 22.3% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.4 мкг | 900 мкг | 17.7% | 94.1% | 565 г |
| альфа Каротин | 1.439 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 103.2% | 516 г |
| бета Криптоксантин | 10.709 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 22.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 8% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 16.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 11.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.645 мкг | 400 мкг | 2.7% | 14.4% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 10.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 69.1% | 772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 6.4% | 8333 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 11.7% | 4651 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 202.7% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4272 мг | 20 мг | 2.1% | 11.2% | 4682 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 36.7% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 31.4% | 1688 г |
| Кремний, Si | 0.873 мг | 30 мг | 2.9% | 15.4% | 3436 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 25% | 2129 г |
| Натрий, Na | 94.71 мг | 1300 мг | 7.3% | 38.8% | 1373 г |
| Сера, S | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.4% | 7369 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 32.4% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 38.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 9% | 5946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 11.2% | 4688 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 14.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 27.7% | 1931 г |
| Литий, Li | 1.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 17.6% | 2999 г |
| Медь, Cu | 28.96 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 15.4% | 3453 г |
| Молибден, Mo | 3.055 мкг | 70 мкг | 4.4% | 23.4% | 2291 г |
| Никель, Ni | 2.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.7% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 17.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 5.9% | 9506 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 11.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.212 мг | 12 мг | 1.8% | 9.6% | 5660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирный коктейль составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».