| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 46 г |
| Перец сладкий красный | 58 г |
| томатная паста "Лаззат" | 49 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Минтай | 486 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.9% | 594 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.9 мкг | 900 мкг | 20.7% | 22% | 484 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 22.7% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 52.52 мг | 500 мг | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.898 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.267 мкг | 3 мкг | 42.2% | 44.8% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.92 мг | 90 мг | 27.7% | 29.4% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 10% | 1065 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8173 мг | 20 мг | 19.1% | 20.3% | 524 г |
| Ниацин | 1.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.3 мг | 2500 мг | 15.1% | 16% | 663 г |
| Кальций, Ca | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2418 г |
| Кремний, Si | 4.342 мг | 30 мг | 14.5% | 15.4% | 691 г |
| Магний, Mg | 48.32 мг | 400 мг | 12.1% | 12.9% | 828 г |
| Натрий, Na | 281.25 мг | 1300 мг | 21.6% | 23% | 462 г |
| Сера, S | 141.25 мг | 1000 мг | 14.1% | 15% | 708 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 26.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 519.38 мг | 2300 мг | 22.6% | 24% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Йод, I | 117.62 мкг | 150 мкг | 78.4% | 83.3% | 128 г |
| Кобальт, Co | 12.698 мкг | 10 мкг | 127% | 135% | 79 г |
| Литий, Li | 8.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 9.4% | 1140 г |
| Медь, Cu | 128.69 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.7% | 777 г |
| Молибден, Mo | 6.21 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.5% | 1127 г |
| Никель, Ni | 6.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.549 мкг | 55 мкг | 22.8% | 24.2% | 438 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 567.82 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 15.1% | 704 г |
| Хром, Cr | 44.04 мкг | 50 мкг | 88.1% | 93.6% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.0352 мг | 12 мг | 8.6% | 9.1% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с овощами составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».