Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые сырники

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 56 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 30 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 13 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 9.2% 432 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.5% 316 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 3.9% 1025 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 5.9% 667 г
Витамин В4, холин 80.41 мг 500 мг 16.1% 6.4% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 25.402 мкг 400 мкг 6.4% 2.5% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 10.4% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 7.392 мкг 50 мкг 14.8% 5.9% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3732 мг 20 мг 16.9% 6.7% 593 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.92 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2406 г
Кальций, Ca 123.4 мг 1000 мг 12.3% 4.9% 810 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2208 г
Натрий, Na 53.97 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2409 г
Сера, S 157.58 мг 1000 мг 15.8% 6.3% 635 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 9.3% 425 г
Хлор, Cl 134.49 мг 2300 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2375 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1496 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 10.3% 383 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1496 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 3.6% 1086 г
Олово, Sn 8.93 мкг ~
Селен, Se 26.526 мкг 55 мкг 48.2% 19.1% 207 г
Стронций, Sr 11.68 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12277 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 1.6% 2477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.376 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 2.304 г ~
14:0 Миристиновая 0.843 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сырники составляет 252,5 кКал.

  • Порция = 291 гр (734.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».