| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 577 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 27% | 248 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2579 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 78.37 мг | 500 мг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.85 мг | 5 мг | 37% | 24.8% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 25.5% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.37 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.3% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 2.704 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9295 мг | 20 мг | 44.6% | 29.9% | 224 г |
| Ниацин | 12.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.15 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5988 г |
| Кремний, Si | 0.098 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Магний, Mg | 91.38 мг | 400 мг | 22.8% | 15.3% | 438 г |
| Натрий, Na | 78.61 мг | 1300 мг | 6% | 4% | 1654 г |
| Сера, S | 301.2 мг | 1000 мг | 30.1% | 20.2% | 332 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Хлор, Cl | 99.37 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 7.4% | 907 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 11.939 мкг | 10 мкг | 119.4% | 80.1% | 84 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 111.23 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.4% | 899 г |
| Молибден, Mo | 12.026 мкг | 70 мкг | 17.2% | 11.5% | 582 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.757 мкг | 55 мкг | 48.6% | 32.6% | 206 г |
| Фтор, F | 139.21 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2873 г |
| Хром, Cr | 26.01 мкг | 50 мкг | 52% | 34.9% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.7519 мг | 12 мг | 14.6% | 9.8% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.425 г | ~ | |||
| Валин | 1.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.634 г | ~ | |||
| Лизин | 3.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.157 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 1.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.77 г | ~ | |||
| Пролин | 1.344 г | ~ | |||
| Серин | 1.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные из фарша составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».