| Говядина 1 кат. | 439 г |
| Свинина | 0 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 113 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Яйцо куриное | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп | 12 г |
| Вода | 44 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 37 г |
| Панировочные сухари | 19 г |
| Свинина мясная | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.8% | 594 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12% | 389 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 3930 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 65.43 мг | 500 мг | 13.1% | 6.1% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 4.1% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.578 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.176 мкг | 3 мкг | 39.2% | 18.3% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2868 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.738 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1826 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2775 мг | 20 мг | 26.4% | 12.3% | 379 г |
| Ниацин | 2.696 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.56 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.6% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3359 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1997 г |
| Натрий, Na | 342.09 мг | 1300 мг | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Сера, S | 170.58 мг | 1000 мг | 17.1% | 8% | 586 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 485.86 мг | 2300 мг | 21.1% | 9.9% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 5.2% | 895 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 6.093 мкг | 10 мкг | 60.9% | 28.4% | 164 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 4.5% | 1039 г |
| Медь, Cu | 137.84 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Молибден, Mo | 10.145 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Никель, Ni | 6.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.255 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7669 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Цинк, Zn | 2.1043 мг | 12 мг | 17.5% | 8.2% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.645 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.399 г | min 16.8 г | 38.1% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы мясные с яйцом составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».