| Говядина 1 кат. | 229 г |
| Свинина | 0 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 118 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Яйцо куриное | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок | 7 г |
| Вода | 45 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Свинина мясная | 426 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.3% | 639 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.2% | 303 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 59.51 мг | 500 мг | 11.9% | 4.8% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 5.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.583 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 8.2% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2982 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8729 мг | 20 мг | 24.4% | 9.8% | 410 г |
| Ниацин | 2.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.22 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.8% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 1.2% | 3215 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Натрий, Na | 378.44 мг | 1300 мг | 29.1% | 11.6% | 344 г |
| Сера, S | 169.09 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 6.8% | 589 г |
| Хлор, Cl | 542.22 мг | 2300 мг | 23.6% | 9.4% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.766 мг | 18 мг | 9.8% | 3.9% | 1019 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 6.23 мкг | 10 мкг | 62.3% | 24.9% | 161 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 3.8% | 1063 г |
| Медь, Cu | 120.23 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.8% | 832 г |
| Молибден, Mo | 10.915 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.2% | 641 г |
| Никель, Ni | 7.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.166 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Фтор, F | 53.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7478 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 6.8% | 589 г |
| Цинк, Zn | 1.8823 мг | 12 мг | 15.7% | 6.3% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.352 г | min 16.8 г | 49.7% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Казачьи составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».