| Подсолнечное масло | 25 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 9 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Чеснок | 23 г |
| Перец чили красный острый маринованный, консервированный | 3 г |
| Паприка копченая (KOTANYI) | 1 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.2 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.7% | 4471 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 12.2% | 259 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 4.1% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5504 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.4% | 925 г |
| альфа Каротин | 4.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 3.7% | 849 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.385 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.1 мг | 90 мг | 16.8% | 5.3% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.702 мг | 15 мг | 64.7% | 20.5% | 155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 98039 г | |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 2.7% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7387 мг | 20 мг | 3.7% | 1.2% | 2707 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.97 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1487 г |
| Кремний, Si | 0.708 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2519 г |
| Натрий, Na | 46.56 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.1% | 2792 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5834 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 1.3% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 12.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 1% | 3020 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 7% | 454 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3652 мг | 2 мг | 18.3% | 5.8% | 548 г |
| Медь, Cu | 46.79 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2137 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.4% | 1340 г |
| Никель, Ni | 4.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.165 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.8% | 1738 г |
| Стронций, Sr | 10.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103896 г | |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 6.6% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.3273 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.086 г | min 16.8 г | 30.3% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.781 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливка для маринованных шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200. составляет 316,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».