Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, горох, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, горох, яйцо

Огурец парниковый 408 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 212 г
Горошек [6 Соток] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, горох, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.6% 1727 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.5% 1931 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2557 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 13.5% 1360 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 12% 1513 г
Витамин В4, холин 65.35 мг 500 мг 13.1% 23.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 16% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.641 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10986 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 7.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 6.7% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 10% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7614 г
Витамин Н, биотин 5.457 мкг 50 мкг 10.9% 19.9% 916 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 12% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.7146 мг 20 мг 3.6% 6.6% 2799 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.85 мг 2500 мг 5.1% 9.3% 1955 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 4% 4596 г
Кремний, Si 25.144 мг 30 мг 83.8% 152.6% 119 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4154 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 5.1% 3543 г
Сера, S 46.91 мг 1000 мг 4.7% 8.6% 2132 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 14.2% 1290 г
Хлор, Cl 50.71 мг 2300 мг 2.2% 4% 4536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 8.7% 2093 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 6.2% 2982 г
Кобальт, Co 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 53.9% 337 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 4% 4474 г
Медь, Cu 40.12 мкг 1000 мкг 4% 7.3% 2493 г
Молибден, Mo 1.969 мкг 70 мкг 2.8% 5.1% 3555 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 8.036 мкг 55 мкг 14.6% 26.6% 684 г
Фтор, F 14.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27952 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 6.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.6%

Энергетическая ценность Салат огурцы, горох, яйцо составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».