Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец сладкий 50 г
Сельдерей (корень) 50 г
Масло оливковое 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.7% 1697 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.8% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.6% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 15.9% 1353 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 17.2% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4615 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 10.9% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 13.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.625 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5246 г
Витамин C, аскорбиновая 42.06 мг 90 мг 46.7% 100.2% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 10.5% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7440 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 13.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6311 мг 20 мг 3.2% 6.9% 3169 г
Макроэлементы
Калий, K 228.5 мг 2500 мг 9.1% 19.5% 1094 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 4.3% 4978 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 9.2% 2341 г
Натрий, Na 19.69 мг 1300 мг 1.5% 3.2% 6602 г
Сера, S 4.06 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 24631 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 7.5% 2888 г
Хлор, Cl 25.78 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 8922 г
Микроэлементы
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 5.8% 3719 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9615 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 47% 457 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 10.9% 1974 г
Медь, Cu 73.12 мкг 1000 мкг 7.3% 15.7% 1368 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 7.7% 2766 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25114 г
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33670 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 14.8% 1453 г
Цинк, Zn 0.1336 мг 12 мг 1.1% 2.4% 8982 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».