Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоком

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 70 г
Клюква сушеная, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.5% 418 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.5% 1063 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 20.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.1% 687 г
Витамин В4, холин 77.81 мг 500 мг 15.6% 7.5% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.729 мкг 400 мкг 6.7% 3.2% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 16.5% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2266 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 8.929 мкг 50 мкг 17.9% 8.6% 560 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7875 мг 20 мг 18.9% 9.1% 528 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.18 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1950 г
Кальций, Ca 125.44 мг 1000 мг 12.5% 6% 797 г
Кремний, Si 0.301 мг 30 мг 1% 0.5% 9967 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1797 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 2% 2461 г
Сера, S 186.27 мг 1000 мг 18.6% 9% 537 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 12% 403 г
Хлор, Cl 111.3 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1842 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1913 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 16.2% 297 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1338 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Молибден, Mo 7.981 мкг 70 мкг 11.4% 5.5% 877 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Селен, Se 25.489 мкг 55 мкг 46.3% 22.4% 216 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12706 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2110 г
Цинк, Zn 0.5702 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.575 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоком составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».