Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 260 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 29.5% 261 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 6.9% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 1.675 мг 5 мг 33.5% 25.8% 299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.735 мг 2 мг 36.8% 28.4% 272 г
Витамин В9, фолаты 4.32 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.6% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин РР, НЭ 8.6133 мг 20 мг 43.1% 33.2% 232 г
Ниацин 12.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.73 мг 2500 мг 12.1% 9.3% 823 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Магний, Mg 89.44 мг 400 мг 22.4% 17.3% 447 г
Натрий, Na 60.8 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2138 г
Сера, S 276 мг 1000 мг 27.6% 21.3% 362 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 17% 456 г
Хлор, Cl 78.03 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 6.9% 1108 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5415 г
Кобальт, Co 10.44 мкг 10 мкг 104.4% 80.5% 96 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.8% 9852 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 7.5% 1031 г
Молибден, Mo 11.147 мкг 70 мкг 15.9% 12.3% 628 г
Селен, Se 22.493 мкг 55 мкг 40.9% 31.5% 245 г
Фтор, F 131.73 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3037 г
Хром, Cr 25.33 мкг 50 мкг 50.7% 39.1% 197 г
Цинк, Zn 1.576 мг 12 мг 13.1% 10.1% 761 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.427 г ~
Валин 1.733 г ~
Гистидин* 1.76 г ~
Изолейцин 1.507 г ~
Лейцин 2.64 г ~
Лизин 3.52 г ~
Метионин 0.6 г ~
Метионин + Цистеин 1.16 г ~
Треонин 1.48 г ~
Триптофан 0.507 г ~
Фенилаланин 1.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.733 г ~
Аспарагиновая кислота 2.587 г ~
Гидроксипролин 0.28 г ~
Глицин 1.227 г ~
Глутаминовая кислота 3.773 г ~
Пролин 1.347 г ~
Серин 1.347 г ~
Тирозин 1.2 г ~
Цистеин 0.573 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».