Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 569 г
Заправка для супа 96 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 53 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 17.4% 335 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 8.8% 663 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 6.3% 917 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин В4, холин 112.31 мг 500 мг 22.5% 13.1% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 1.496 мг 5 мг 29.9% 17.4% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.674 мг 2 мг 33.7% 19.6% 297 г
Витамин В9, фолаты 10.322 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3875 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.3% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 6.4% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 8% 725 г
Витамин Н, биотин 3.695 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 7.2355 мг 20 мг 36.2% 21% 276 г
Ниацин 9.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326 мг 2500 мг 13% 7.5% 767 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 2% 2941 г
Кремний, Si 0.139 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21583 г
Магний, Mg 81.22 мг 400 мг 20.3% 11.8% 492 г
Натрий, Na 369.39 мг 1300 мг 28.4% 16.5% 352 г
Сера, S 225.15 мг 1000 мг 22.5% 13.1% 444 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 13.8% 421 г
Хлор, Cl 521.35 мг 2300 мг 22.7% 13.2% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 6% 962 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Кобальт, Co 10.17 мкг 10 мкг 101.7% 59% 98 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 2.9% 2010 г
Медь, Cu 106.11 мкг 1000 мкг 10.6% 6.2% 942 г
Молибден, Mo 12.47 мкг 70 мкг 17.8% 10.3% 561 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 19.433 мкг 55 мкг 35.3% 20.5% 283 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 121.2 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3300 г
Хром, Cr 22.29 мкг 50 мкг 44.6% 25.9% 224 г
Цинк, Zn 1.4463 мг 12 мг 12.1% 7% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.769 г ~
Валин 1.297 г ~
Гистидин* 1.241 г ~
Изолейцин 1.117 г ~
Лейцин 1.959 г ~
Лизин 2.522 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.901 г ~
Треонин 1.101 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 1.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.952 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 1.287 г ~
Аспарагиновая кислота 1.955 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.897 г ~
Глутаминовая кислота 2.868 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 1.062 г ~
Тирозин 0.889 г ~
Цистеин 0.435 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.132 г min 16.8 г 12.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.303 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».