| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 735 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.3% | 1013 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 11.6% | 632 г |
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 12.5% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 20.4% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 31.62 мг | 500 мг | 6.3% | 4.6% | 1581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 11.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.534 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.844 мг | 15 мг | 12.3% | 9% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 1.561 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.081 мг | 20 мг | 10.4% | 7.6% | 961 г |
| Ниацин | 1.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.64 мг | 2500 мг | 21.2% | 15.5% | 471 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6752 г |
| Кремний, Si | 37.152 мг | 30 мг | 123.8% | 90.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1433 г |
| Натрий, Na | 17.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Сера, S | 96.76 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.1% | 1033 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 10.6% | 688 г |
| Хлор, Cl | 63.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 663.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1478 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 6.419 мкг | 10 мкг | 64.2% | 47% | 156 г |
| Литий, Li | 54.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 6% | 1214 г |
| Медь, Cu | 141.97 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Молибден, Mo | 10.829 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11.4% | 646 г |
| Никель, Ni | 7.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 398.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8266 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Цинк, Zn | 1.0049 мг | 12 мг | 8.4% | 6.2% | 1194 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушенный с мясом составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».