| Морковь | 168 г |
| Лук репчатый | 319 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 90 г |
| Чеснок | 32 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 108 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.9% | 606 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 728.7 мкг | 900 мкг | 81% | 78% | 124 г |
| альфа Каротин | 3.382 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.494 мг | 5 мг | 89.9% | 86.6% | 111 г |
| бета Криптоксантин | 85.678 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 9.4% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.507 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.32 мг | 90 мг | 24.8% | 23.9% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.408 мг | 15 мг | 16.1% | 15.5% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2147 мг | 20 мг | 6.1% | 5.9% | 1646 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.77 мг | 2500 мг | 9% | 8.7% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 52.79 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1894 г |
| Кремний, Si | 12.269 мг | 30 мг | 40.9% | 39.4% | 245 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Натрий, Na | 820.62 мг | 1300 мг | 63.1% | 60.8% | 158 г |
| Сера, S | 56.04 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1784 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 8.5% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 1287.18 мг | 2300 мг | 56% | 53.9% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1668 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.946 мкг | 10 мкг | 49.5% | 47.7% | 202 г |
| Литий, Li | 2.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3094 мг | 2 мг | 15.5% | 14.9% | 646 г |
| Медь, Cu | 111.08 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Молибден, Mo | 11.342 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.6% | 617 г |
| Никель, Ni | 5.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 329.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.364 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6516 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.7% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.8009 мг | 12 мг | 6.7% | 6.5% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для борща составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».