| Капуста белокочанная | 0 г |
| Морская капуста (ламинария) | 0 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Руккола | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Авокадо | 60 г |
| Чеснок | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Рыбий жир из печени трески | 0 г |
| Лимонный сок, необработанный | 0 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 7 г |
| Печень трески. Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16.5% | 400 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 791.6 мкг | 900 мкг | 88% | 58.2% | 114 г |
| Ретинол | 0.672 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 10.9% | 608 г |
| бета Криптоксантин | 12.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 211.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 1.3% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.247 мкг | 400 мкг | 12.1% | 8% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.15 мг | 90 мг | 24.6% | 16.3% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.267 мкг | 10 мкг | 152.7% | 101.1% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 11.5% | 576 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.682 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.5 мкг | 120 мкг | 75.4% | 49.9% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.299 мг | 20 мг | 6.5% | 4.3% | 1540 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.71 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2205 г |
| Кремний, Si | 16.193 мг | 30 мг | 54% | 35.7% | 185 г |
| Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Натрий, Na | 119.82 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.1% | 1085 г |
| Сера, S | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4181 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 8.5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 185.85 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1308 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 12.206 мкг | 10 мкг | 122.1% | 80.8% | 82 г |
| Литий, Li | 8.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3741 мг | 2 мг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Медь, Cu | 2063.72 мкг | 1000 мкг | 206.4% | 136.6% | 48 г |
| Молибден, Mo | 4.882 мкг | 70 мкг | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Никель, Ni | 8.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.249 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.5% | 4404 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17621 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.5301 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Цирконий, Zr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.985 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.763 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.167 г | min 16.8 г | 42.7% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зеленуха 11 Сен составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».