| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 280 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
Готовить в мультиварке, в антипригарной чаше. На жире из тушенки обжарить лук и морковь на программе Жарка 7 мин. Крышка открыта. Добавить в чашу тушенку и порезанные помидоры. После того, как тушенка немного потушится и помидоры будут доведены до полуготовности, отключить программу Жарка и всыпать в чашу гречку. Добавить воду и соль, перемешать. Закрыть крышку. Программа Каша 7 минут, давление 0,7. Дождаться сброса давления. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.8% | 1056 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.4% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.5% | 909 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2944 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 13.9% | 820 г |
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 14.7% | 773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 27.12 мг | 500 мг | 5.4% | 6.2% | 1844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 9.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 14.7% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.451 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 5.8% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 1.659 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.8% | 3014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8655 мг | 20 мг | 14.3% | 16.3% | 698 г |
| Ниацин | 3.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.4 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.1% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7107 г |
| Кремний, Si | 14.217 мг | 30 мг | 47.4% | 54% | 211 г |
| Магний, Mg | 53.09 мг | 400 мг | 13.3% | 15.1% | 753 г |
| Натрий, Na | 202.82 мг | 1300 мг | 15.6% | 17.8% | 641 г |
| Сера, S | 72.03 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.2% | 1388 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 13.2% | 862 г |
| Хлор, Cl | 317.87 мг | 2300 мг | 13.8% | 15.7% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 9.3% | 1224 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 37.1% | 307 г |
| Литий, Li | 0.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 16.1% | 707 г |
| Медь, Cu | 130.91 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 14.9% | 764 г |
| Молибден, Mo | 9.845 мкг | 70 мкг | 14.1% | 16.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 2.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.837 мкг | 55 мкг | 10.6% | 12.1% | 942 г |
| Стронций, Sr | 46.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4901 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 14.6% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.7272 мг | 12 мг | 6.1% | 6.9% | 1650 г |
| Цирконий, Zr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески с куриной грудкой и овощами составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».