Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с овощами ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с овощами ( моё)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Морковь припущенная по 1-214 20 г
Грибы тушёные с луком ( моё) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с овощами ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.4% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.4% 1460 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19% 500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.5 мкг 900 мкг 30.7% 29.1% 325 г
бета Каротин 1.663 мг 5 мг 33.3% 31.6% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.8% 1078 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 9.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.711 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2258 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5780 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 7.6% 1257 г
Витамин Н, биотин 4.117 мкг 50 мкг 8.2% 7.8% 1214 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0627 мг 20 мг 15.3% 14.5% 653 г
Ниацин 1.327 мг ~
Бетаин 2.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.98 мг 2500 мг 10.7% 10.1% 936 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6515 г
Кремний, Si 18.771 мг 30 мг 62.6% 59.3% 160 г
Магний, Mg 56.83 мг 400 мг 14.2% 13.5% 704 г
Натрий, Na 110.13 мг 1300 мг 8.5% 8.1% 1180 г
Сера, S 37.96 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2634 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 13.7% 690 г
Хлор, Cl 110.06 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 10.5% 898 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5597 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 22% 431 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.4003 мг 2 мг 20% 19% 500 г
Медь, Cu 251.41 мкг 1000 мкг 25.1% 23.8% 398 г
Молибден, Mo 10.951 мкг 70 мкг 15.6% 14.8% 639 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 4.964 мкг 55 мкг 9% 8.5% 1108 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Титан, Ti 11.24 мкг ~
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5965 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 8.7% 1085 г
Цинк, Zn 0.7535 мг 12 мг 6.3% 6% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.235 мг ~
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами ( моё) составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (158.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».