| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 88 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Сметана 25% жирности | 60 г |
| Аджика | 20 г |
| Перец сладкий красный | 555 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 13.4% | 520 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.466 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 104.34 мг | 90 мг | 115.9% | 80.7% | 86 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8691 мг | 20 мг | 14.3% | 10% | 697 г |
| Ниацин | 3.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.27 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.2% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2191 г |
| Кремний, Si | 9.525 мг | 30 мг | 31.8% | 22.1% | 315 г |
| Магний, Mg | 31.68 мг | 400 мг | 7.9% | 5.5% | 1263 г |
| Натрий, Na | 53.11 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2448 г |
| Сера, S | 93.86 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.5% | 1065 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Хлор, Cl | 38.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2258 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 4.445 мкг | 10 мкг | 44.5% | 31% | 225 г |
| Литий, Li | 35.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2060 г |
| Медь, Cu | 76.19 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.3% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 5.619 мкг | 70 мкг | 8% | 5.6% | 1246 г |
| Никель, Ni | 2.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.576 мкг | 55 мкг | 15.6% | 10.9% | 641 г |
| Фтор, F | 45.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8859 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 14.1% | 494 г |
| Цинк, Zn | 0.863 мг | 12 мг | 7.2% | 5% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.741 г | min 16.8 г | 22.3% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».