| Картофель (Жарка) | 710 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 6.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 11.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.277 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 11% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 5.2% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1353 мг | 20 мг | 10.7% | 7.7% | 937 г |
| Ниацин | 1.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.53 мг | 2500 мг | 23% | 16.6% | 435 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6481 г |
| Кремний, Si | 48.818 мг | 30 мг | 162.7% | 117.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1637 г |
| Натрий, Na | 5.47 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23766 г |
| Сера, S | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2108 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 6.2% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 59.87 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 892.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 5.342 мкг | 10 мкг | 53.4% | 38.5% | 187 г |
| Литий, Li | 73.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.3% | 990 г |
| Медь, Cu | 152.88 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 11% | 654 г |
| Молибден, Mo | 7.676 мкг | 70 мкг | 11% | 7.9% | 912 г |
| Никель, Ni | 5.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 560.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11758 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 14.4% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».