| Куриная грудка (филе) (Варка) | 700 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 100 г |
| Грецкий орех | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.4% | 544 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2925 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 21.53 мг | 500 мг | 4.3% | 3.1% | 2322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 6.4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.771 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2324 мг | 20 мг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Ниацин | 1.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.5 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.9% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5184 г |
| Кремний, Si | 9.639 мг | 30 мг | 32.1% | 23.3% | 311 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 7% | 1047 г |
| Натрий, Na | 7.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17882 г |
| Сера, S | 81.04 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 8.4% | 869 г |
| Хлор, Cl | 7.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2799 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.969 мкг | 10 мкг | 29.7% | 21.6% | 337 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 11.2% | 648 г |
| Медь, Cu | 105.47 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.6% | 948 г |
| Молибден, Mo | 2.554 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.6% | 2741 г |
| Никель, Ni | 30.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.522 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.6% | 843 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.61 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7844 мг | 12 мг | 6.5% | 4.7% | 1530 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | min 16.8 г | 15.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сациви составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».