| Свинина, вырезка | 430 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий красный | 67 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 15% | 547 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 21.1% | 389 г |
| бета Каротин | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 22.7% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.033 мг | 1.5 мг | 68.9% | 56.5% | 145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 54.32 мг | 500 мг | 10.9% | 8.9% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.1% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 17.5% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 21% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.49 мг | 90 мг | 31.7% | 26% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.3% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0901 мг | 20 мг | 10.5% | 8.6% | 957 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.6% | 855 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8598 г |
| Кремний, Si | 5.234 мг | 30 мг | 17.4% | 14.3% | 573 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1684 г |
| Натрий, Na | 31.21 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4165 г |
| Сера, S | 160.51 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.2% | 623 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 17% | 484 г |
| Хлор, Cl | 44.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 6% | 1368 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 6.511 мкг | 10 мкг | 65.1% | 53.4% | 154 г |
| Литий, Li | 10.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2649 г |
| Медь, Cu | 92.58 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 11.567 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Никель, Ni | 9.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7016 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 17.3% | 475 г |
| Цинк, Zn | 1.6008 мг | 12 мг | 13.3% | 10.9% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.653 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».