| Печенье, сахарное из муки высшего сорта | 200 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 466.4 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.4% | 1551 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 10% | 215 г |
| Углеводы | 52.8 г | 219 г | 24.1% | 5.2% | 415 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.4% | 909 г |
| Вода | 12.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17620 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 3.3% | 646 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 0.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 0.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.991 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 5006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 2.3% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 1.897 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.8% | 2636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3436 мг | 20 мг | 6.7% | 1.4% | 1489 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.14 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.1% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.7% | 2916 г |
| Кремний, Si | 5.128 мг | 30 мг | 17.1% | 3.7% | 585 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 1.6% | 1370 г |
| Натрий, Na | 119.72 мг | 1300 мг | 9.2% | 2% | 1086 г |
| Сера, S | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7092 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 2.3% | 914 г |
| Хлор, Cl | 11.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 20175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 1.9% | 1140 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 1.5% | 1427 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2818 мг | 2 мг | 14.1% | 3% | 710 г |
| Медь, Cu | 163.25 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 3.5% | 613 г |
| Молибден, Mo | 2.199 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.7% | 3183 г |
| Никель, Ni | 16.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.709 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.3% | 7757 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5960 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.4564 мг | 12 мг | 3.8% | 0.8% | 2629 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.767 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.17 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.388 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.496 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.649 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.654 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.818 г | min 16.8 г | 40.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.621 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная колбаса домашняя Настенька составляет 466,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».