| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
Муку можно использовать обычную, но лучше заменить, на более диетическую — овсяную, кукурузную и т.д. Обжарка на сковородке без масла или с очень малым количеством! Консистенцию сырников можно варьировать с помогу белка яйца, если надо можно сготовить без желтка!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 15.4% | 342 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.6% | 2050 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 73.12 мг | 500 мг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.354 мкг | 400 мкг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.254 мкг | 3 мкг | 41.8% | 22.1% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 9.534 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4202 мг | 20 мг | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.99 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Кальций, Ca | 116.41 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.1% | 859 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1436 г |
| Натрий, Na | 57.49 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Сера, S | 228.99 мг | 1000 мг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 13.8% | 384 г |
| Хлор, Cl | 124.13 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2757 г |
| Йод, I | 10.76 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.8% | 1394 г |
| Кобальт, Co | 3.139 мкг | 10 мкг | 31.4% | 16.6% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 4.5% | 1159 г |
| Медь, Cu | 82.47 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.3% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 7.713 мкг | 70 мкг | 11% | 5.8% | 908 г |
| Олово, Sn | 11.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.067 мкг | 55 мкг | 60.1% | 31.8% | 166 г |
| Стронций, Sr | 15.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11080 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5834 мг | 12 мг | 4.9% | 2.6% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.888 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.87 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.345 г | ~ | |||
| Пролин | 1.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.164 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».