| Свекла, вареная, с солью | 262 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.8% | 4471 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.2% | 577 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2852 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.371 мкг | 400 мкг | 17.1% | 14% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 7% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.336 мг | 15 мг | 28.9% | 23.7% | 346 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.369 мг | 20 мг | 1.8% | 1.5% | 5420 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.42 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3262 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2044 г |
| Натрий, Na | 261.52 мг | 1300 мг | 20.1% | 16.5% | 497 г |
| Сера, S | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7440 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 3.9% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2486 г |
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Медь, Cu | 55.81 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9483 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | min 16.8 г | 14% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и пекинской капусты составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».