| Фарш свиной, 21% жира | 650 г |
| Рис пропаренный отварной | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 1300 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.9% | 2533 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.5% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2565 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 19.6% | 900 г |
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 21.2% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 14.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.4% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 13.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.869 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 10339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.25 мг | 90 мг | 46.9% | 82.9% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 2.5% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8021 мг | 20 мг | 4% | 7.1% | 2493 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.33 мг | 2500 мг | 3.7% | 6.5% | 2679 г |
| Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10571 г |
| Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 3% | 5837 г |
| Магний, Mg | 6.17 мг | 400 мг | 1.5% | 2.7% | 6483 г |
| Натрий, Na | 192.15 мг | 1300 мг | 14.8% | 26.1% | 677 г |
| Сера, S | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3428 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 7.1% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 284.38 мг | 2300 мг | 12.4% | 21.9% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 3% | 5825 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 19.1% | 929 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 5.1% | 3484 г |
| Медь, Cu | 39.29 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Молибден, Mo | 1.627 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.1% | 4302 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.444 мкг | 55 мкг | 6.3% | 11.1% | 1597 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7398 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.2% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4617 мг | 12 мг | 3.8% | 6.7% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный рисом и свиным фаршем составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».