Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с луком и помидорами

Чечевица, зерно (Варка) 1 Стакан 200 мл
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 1 Штука диаметр 6,5 см
Уксус бальзамический 1 tbsp
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.5% 776 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.9% 636 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.6% 1084 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 13.1% 385 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 39.45 мг 500 мг 7.9% 4% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.963 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8060 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 3.1% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 4.3% 1166 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14327 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 8.7% 577 г
Витамин РР, НЭ 2.1027 мг 20 мг 10.5% 5.3% 951 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.64 мг 2500 мг 15.6% 7.9% 640 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2026 г
Кремний, Si 33.629 мг 30 мг 112.1% 56.5% 89 г
Магний, Mg 35.96 мг 400 мг 9% 4.5% 1112 г
Натрий, Na 28.47 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4566 г
Сера, S 79.54 мг 1000 мг 8% 4% 1257 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 11.2% 449 г
Хлор, Cl 53.98 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 293.1 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 5.104 мг 18 мг 28.4% 14.3% 353 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 7.583 мкг 10 мкг 75.8% 38.2% 132 г
Литий, Li 34.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.5357 мг 2 мг 26.8% 13.5% 373 г
Медь, Cu 316.7 мкг 1000 мкг 31.7% 16% 316 г
Молибден, Mo 32.906 мкг 70 мкг 47% 23.7% 213 г
Никель, Ni 66.745 мкг ~
Рубидий, Rb 106.8 мкг ~
Селен, Se 6.426 мкг 55 мкг 11.7% 5.9% 856 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 119.57 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20387 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 5.5% 906 г
Цинк, Zn 1.1977 мг 12 мг 10% 5% 1002 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 1.18 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.442 г min 16.8 г 32.4% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с луком и помидорами составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 209 гр (414.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».