Мой здоровый рацион

Рецепт Еда 28.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еда 28.09.2020

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 770 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 259 г
Брокколи, цветы, сырая 340 г
Цукини, молодые 200 г
Сливки Соевые [Alpro] 200 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда 28.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.3% 644 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 13235 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Витамин В4, холин 39.59 мг 500 мг 7.9% 7.3% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 14.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 19.2% 480 г
Витамин В9, фолаты 20.763 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1927 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 21.39 мг 90 мг 23.8% 21.9% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3695 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.8515 мг 20 мг 24.3% 22.4% 412 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 2.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.65 мг 2500 мг 11.5% 10.6% 872 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5928 г
Кремний, Si 6.682 мг 30 мг 22.3% 20.5% 449 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 8.6% 1079 г
Натрий, Na 132.6 мг 1300 мг 10.2% 9.4% 980 г
Сера, S 112.79 мг 1000 мг 11.3% 10.4% 887 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 15.9% 577 г
Хлор, Cl 168.73 мг 2300 мг 7.3% 6.7% 1363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 5% 1842 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3367 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 9.2% 1004 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 8.2% 1125 г
Молибден, Mo 3.374 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2075 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 10.808 мкг 55 мкг 19.7% 18.1% 509 г
Стронций, Sr 25.08 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24555 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Еда 28.09.2020 составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок