| Печень куриная (Запекание) | 715 г |
| Морковь | 182 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Чеснок | 11 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Кукурузная мука | 35 г |
| Лабна Сафа | 70 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.5% | 514 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6582.2 мкг | 900 мкг | 731.4% | 542.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.25 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.064 мг | 5 мг | 41.3% | 30.6% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 15.1% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.337 мг | 1.8 мг | 74.3% | 55.1% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 141.48 мг | 500 мг | 28.3% | 21% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.982 мг | 5 мг | 79.6% | 59.1% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 20.3% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.024 мкг | 400 мкг | 26.8% | 19.9% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.049 мкг | 3 мкг | 335% | 248.5% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 12.5% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 4.3% | 1730 г |
| Витамин Н, биотин | 1.941 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8399 мг | 20 мг | 44.2% | 32.8% | 226 г |
| Ниацин | 6.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.5% | 994 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Кремний, Si | 4.812 мг | 30 мг | 16% | 11.9% | 623 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1629 г |
| Натрий, Na | 68.37 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Сера, S | 150.53 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.2% | 664 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 18% | 412 г |
| Хлор, Cl | 27.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.325 мг | 18 мг | 62.9% | 46.7% | 159 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 11.177 мкг | 10 мкг | 111.8% | 82.9% | 89 г |
| Литий, Li | 1.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Медь, Cu | 276.87 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 20.5% | 361 г |
| Молибден, Mo | 39.066 мкг | 70 мкг | 55.8% | 41.4% | 179 г |
| Никель, Ni | 1.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.331 мкг | 55 мкг | 51.5% | 38.2% | 194 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22309 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.3% | 722 г |
| Цинк, Zn | 4.4361 мг | 12 мг | 37% | 27.4% | 271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный хлеб составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».