| Сельдерей (корень) (Тушение) | 150 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 15.9% | 1949 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5% | 6222 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 50% | 625 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2545 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 18.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 67.2% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 20.72 мг | 500 мг | 4.1% | 12.8% | 2413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 115% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.167 мкг | 400 мкг | 6% | 18.8% | 1655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 8.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 22.2% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.5% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.7% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 13.078 мкг | 50 мкг | 26.2% | 81.9% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 32.2% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9429 мг | 20 мг | 24.7% | 77.2% | 405 г |
| Ниацин | 4.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.59 мг | 2500 мг | 22% | 68.8% | 454 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.9% | 4458 г |
| Кремний, Si | 10.848 мг | 30 мг | 36.2% | 113.1% | 277 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 17.2% | 1825 г |
| Натрий, Na | 28.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 6.9% | 4620 г |
| Сера, S | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.8% | 4005 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 39.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 24.11 мг | 2300 мг | 1% | 3.1% | 9540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 6.9% | 4604 г |
| Йод, I | 15.51 мкг | 150 мкг | 10.3% | 32.2% | 967 г |
| Кобальт, Co | 12.999 мкг | 10 мкг | 130% | 406.3% | 77 г |
| Литий, Li | 6.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 25.3% | 1238 г |
| Медь, Cu | 440.81 мкг | 1000 мкг | 44.1% | 137.8% | 227 г |
| Молибден, Mo | 3.605 мкг | 70 мкг | 5.2% | 16.3% | 1942 г |
| Никель, Ni | 0.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.496 мкг | 55 мкг | 40.9% | 127.8% | 244 г |
| Стронций, Sr | 13.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31797 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 70.6% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.3326 мг | 12 мг | 2.8% | 8.8% | 3608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 26.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченые составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».