Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с яблочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с яблочком

Ряженка 4,0% жирности 265 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 41 г
Сахар песок 65 г
Яблоко 95 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.7% 1407 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.9% 636 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 7% 539 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6081 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 30.59 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.659 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3160 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2304 г
Витамин Н, биотин 2.177 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2297 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.557 мг 20 мг 7.8% 2.9% 1285 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.81 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1647 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1602 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 2.3% 1625 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2965 г
Натрий, Na 26.49 мг 1300 мг 2% 0.8% 4908 г
Сера, S 39.64 мг 1000 мг 4% 1.5% 2523 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 3.5% 1083 г
Хлор, Cl 50.55 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.5 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 35.28 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2064 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 4.3% 868 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.2289 мг 2 мг 11.4% 4.3% 874 г
Медь, Cu 60.4 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1656 г
Молибден, Mo 7.857 мкг 70 мкг 11.2% 4.2% 891 г
Никель, Ni 3.44 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 2.783 мкг 55 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21978 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2593 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%

Энергетическая ценность Кекс с яблочком составляет 265,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».