| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.4% | 724 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 8.6% | 456 г |
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 18.4% | 213 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8032 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 9.3% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 45.17 мг | 500 мг | 9% | 3.5% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.9% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 6.5% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.66 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 8.333 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 6 мг | 20 мг | 30% | 11.7% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.67 мг | 2500 мг | 12.7% | 5% | 789 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5824 г |
| Кремний, Si | 67.5 мг | 30 мг | 225% | 87.9% | 44 г |
| Магний, Mg | 166.83 мг | 400 мг | 41.7% | 16.3% | 240 г |
| Натрий, Na | 3.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 39039 г |
| Сера, S | 73.33 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 12.1% | 322 г |
| Хлор, Cl | 27.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.58 мг | 18 мг | 31% | 12.1% | 323 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 10.1% | 388 г |
| Марганец, Mn | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 25.4% | 154 г |
| Медь, Cu | 536 мкг | 1000 мкг | 53.6% | 20.9% | 187 г |
| Молибден, Mo | 28.66 мкг | 70 мкг | 40.9% | 16% | 244 г |
| Селен, Se | 4.75 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.4% | 1158 г |
| Фтор, F | 23.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17043 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.71 мг | 12 мг | 14.3% | 5.6% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.4% |
Энергетическая ценность зелёная гречка замоченная составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».