Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет запеченый на сливках 28.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет запеченый на сливках 28.09.2020

Яйцо куриное (Запекание) 480 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет запеченый на сливках 28.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.7% 704 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15.3% 309 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.4% 3299 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.2 мкг 900 мкг 28.4% 13.4% 353 г
Ретинол 0.265 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 10.4% 455 г
Витамин В4, холин 205.55 мг 500 мг 41.1% 19.5% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 11% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.328 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6321 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 8.2% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 8.3% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 4.3% 1095 г
Витамин Н, биотин 17.261 мкг 50 мкг 34.5% 16.3% 290 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8487 мг 20 мг 14.2% 6.7% 702 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.57 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1817 г
Кальций, Ca 64.76 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1544 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Натрий, Na 120 мг 1300 мг 9.2% 4.4% 1083 г
Сера, S 147.72 мг 1000 мг 14.8% 7% 677 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 10.4% 457 г
Хлор, Cl 147.3 мг 2300 мг 6.4% 3% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 5.7% 834 г
Йод, I 16.36 мкг 150 мкг 10.9% 5.2% 917 г
Кобальт, Co 8.529 мкг 10 мкг 85.3% 40.4% 117 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Медь, Cu 74.71 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1339 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1140 г
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 24.516 мкг 55 мкг 44.6% 21.1% 224 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 50.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7974 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.9947 мг 12 мг 8.3% 3.9% 1206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 473.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.538 г min 16.8 г 38.9% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.479 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Омлет запеченый на сливках 28.09.2020 составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».