| Огурец грунтовый | 115 г |
| Молодая Кукуруза [Bonduelle] | 145 г |
| Пекинская капуста | 167 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.5% | 1867 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| альфа Каротин | 0.382 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.2% | 5682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.243 мкг | 400 мкг | 7.8% | 13.7% | 1280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 25.3% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 4% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 32.3% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2318 мг | 20 мг | 1.2% | 2.1% | 8628 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.08 мг | 2500 мг | 5.1% | 9% | 1952 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.3% | 2817 г |
| Кремний, Si | 13.947 мг | 30 мг | 46.5% | 81.7% | 215 г |
| Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 3.9% | 4624 г |
| Натрий, Na | 5.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15873 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 4.9% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 6.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 34954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 2.8% | 6294 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.6% | 3802 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Медь, Cu | 40.07 мкг | 1000 мкг | 4% | 7% | 2496 г |
| Молибден, Mo | 0.263 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.7% | 26616 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 89485 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.6% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1445 мг | 12 мг | 1.2% | 2.1% | 8304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с огурцом составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».