| Щавель (Варка без слива) | 70 г |
| Вода | 2500 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 50 г |
| Томат Сок с Мякотью [Наша Семья] | 250 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Укроп (Припускание) | 50 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.2% | 4222 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.2% | 5600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.7% | 2500 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2447 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 30.1% | 1139 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 28.4% | 1199 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 18.16 мг | 500 мг | 3.6% | 12.3% | 2753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 8.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 7.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.011 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.7% | 13285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 8.9% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 3.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 4.1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.5% | 4517 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 84.9% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.521 мг | 20 мг | 2.6% | 8.9% | 3839 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.27 мг | 2500 мг | 3.9% | 13.4% | 2597 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.2% | 4235 г |
| Кремний, Si | 5.092 мг | 30 мг | 17% | 58.2% | 589 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 9.9% | 3422 г |
| Натрий, Na | 11.49 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 11314 г |
| Сера, S | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.5% | 5283 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 16.8% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 17.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 12900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 10.3% | 3291 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 55.1% | 622 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 17.5% | 1969 г |
| Медь, Cu | 43.41 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 14.7% | 2304 г |
| Молибден, Mo | 4.036 мкг | 70 мкг | 5.8% | 19.9% | 1734 г |
| Никель, Ni | 9.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.575 мкг | 55 мкг | 4.7% | 16.1% | 2136 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.66 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.9% | 4317 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 7.5% | 4646 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».