Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская капуста 60 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.9% 7600 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 15.5% 467 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.2 мкг 900 мкг 47.2% 34.2% 212 г
бета Каротин 2.6 мг 5 мг 52% 37.7% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7309 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.479 мг 15 мг 36.5% 26.4% 274 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5846 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3421 г
Макроэлементы
Калий, K 448.18 мг 2500 мг 17.9% 13% 558 г
Кальций, Ca 29.67 мг 1000 мг 3% 2.2% 3370 г
Магний, Mg 74.12 мг 400 мг 18.5% 13.4% 540 г
Натрий, Na 194.76 мг 1300 мг 15% 10.9% 667 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4125 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 4.5% 1616 г
Хлор, Cl 20.94 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10984 г
Микроэлементы
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 21 мкг ~
Железо, Fe 6.209 мг 18 мг 34.5% 25% 290 г
Йод, I 111.06 мкг 150 мкг 74% 53.6% 135 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 14.1% 516 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1784 г
Медь, Cu 42.73 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2340 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1650 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18993 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3505 г

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов