Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка обжаренная в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка обжаренная в яйце

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 70 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка обжаренная в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 17.7% 287 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9% 566 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 3.9% 1297 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.3% 963 г
Витамин В4, холин 106.68 мг 500 мг 21.3% 10.8% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 1.695 мг 5 мг 33.9% 17.2% 295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.622 мг 2 мг 31.1% 15.7% 322 г
Витамин В9, фолаты 5.406 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7399 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.046 мг 15 мг 20.3% 10.3% 492 г
Витамин Н, биотин 5.723 мкг 50 мкг 11.4% 5.8% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.475 мг 20 мг 37.4% 18.9% 268 г
Ниацин 9.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.46 мг 2500 мг 11.2% 5.7% 891 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3596 г
Магний, Mg 74.65 мг 400 мг 18.7% 9.5% 536 г
Натрий, Na 767.65 мг 1300 мг 59.1% 29.9% 169 г
Сера, S 271.69 мг 1000 мг 27.2% 13.8% 368 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 12.3% 410 г
Хлор, Cl 1156.89 мг 2300 мг 50.3% 25.5% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 5.8% 880 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Кобальт, Co 11.368 мкг 10 мкг 113.7% 57.5% 88 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6969 г
Медь, Cu 105.1 мкг 1000 мкг 10.5% 5.3% 951 г
Молибден, Mo 12.468 мкг 70 мкг 17.8% 9% 561 г
Селен, Se 26.803 мкг 55 мкг 48.7% 24.6% 205 г
Фтор, F 119.98 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3334 г
Хром, Cr 21.2 мкг 50 мкг 42.4% 21.5% 236 г
Цинк, Zn 1.5736 мг 12 мг 13.1% 6.6% 763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.923 г ~
Валин 1.373 г ~
Гистидин* 1.394 г ~
Изолейцин 1.194 г ~
Лейцин 2.092 г ~
Лизин 2.789 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.919 г ~
Треонин 1.173 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.373 г ~
Аспарагиновая кислота 2.049 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 0.972 г ~
Глутаминовая кислота 2.989 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 1.067 г ~
Тирозин 0.951 г ~
Цистеин 0.454 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.787 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка обжаренная в яйце составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».