| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% [Му-У] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 10.4% | 422 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.9% | 341 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.2 мкг | 900 мкг | 39.6% | 17.4% | 253 г |
| Ретинол | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.603 мг | 1.8 мг | 33.5% | 14.7% | 299 г |
| Витамин В4, холин | 343.84 мг | 500 мг | 68.8% | 30.3% | 145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 15.7% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.589 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 10.4% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 13.2% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 27.671 мкг | 50 мкг | 55.3% | 24.3% | 181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9315 мг | 20 мг | 24.7% | 10.9% | 406 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.78 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2433 г |
| Натрий, Na | 183.56 мг | 1300 мг | 14.1% | 6.2% | 708 г |
| Сера, S | 241.1 мг | 1000 мг | 24.1% | 10.6% | 415 г |
| Фосфор, P | 263 мг | 800 мг | 32.9% | 14.5% | 304 г |
| Хлор, Cl | 213.7 мг | 2300 мг | 9.3% | 4.1% | 1076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.425 мг | 18 мг | 19% | 8.4% | 526 г |
| Йод, I | 27.4 мкг | 150 мкг | 18.3% | 8% | 547 г |
| Кобальт, Co | 13.699 мкг | 10 мкг | 137% | 60.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5038 г |
| Медь, Cu | 113.7 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5% | 880 г |
| Молибден, Mo | 8.219 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Селен, Se | 42.055 мкг | 55 мкг | 76.5% | 33.6% | 131 г |
| Фтор, F | 75.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5309 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 4.8% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.5205 мг | 12 мг | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 1.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 1.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 780.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.808 г | min 16.8 г | 40.5% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет пуляр составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».