Мой здоровый рацион

Рецепт Шуба 28 09 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шуба 28 09 2020

Сельдь филе в масле пресерва своя линия 489 г
Картофель отварной по 1-206 803 г
Свекла отварная по 1-76 1095 г
Морковь отварная по 2-40 155 г
Лук репчатый 93 г
Hellmann's Babuni майонез 220 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба 28 09 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.1% 622 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.2% 2407 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 9.1% 826 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 9.8% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 33.102 мкг 400 мкг 8.3% 6.2% 1208 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 6.6% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6706 мг 20 мг 3.4% 2.6% 2982 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.12 мг 2500 мг 11.3% 8.5% 886 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4380 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18634 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2826 г
Сера, S 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1% 7570 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 3.7% 2051 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6211 г
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 6.4% 1178 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 5.8% 1296 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15068 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 1.5% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~

Энергетическая ценность Шуба 28 09 2020 составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».