| Подсолнечное масло | 31 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 554 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 112 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Булгур | 225 г |
| Вода | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.6% | 567 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.1% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.5% | 625 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 13% | 504 г |
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 14% | 470 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 23.73 мг | 500 мг | 4.7% | 3.1% | 2107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 12% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.91 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 6.1% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3331 мг | 20 мг | 21.7% | 14.3% | 462 г |
| Ниацин | 4.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.72 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5081 г |
| Кремний, Si | 2.799 мг | 30 мг | 9.3% | 6.1% | 1072 г |
| Магний, Mg | 71.21 мг | 400 мг | 17.8% | 11.7% | 562 г |
| Натрий, Na | 28.49 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Сера, S | 137.33 мг | 1000 мг | 13.7% | 9% | 728 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 11.3% | 581 г |
| Хлор, Cl | 38.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1413 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.791 мкг | 10 мкг | 47.9% | 31.5% | 209 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6566 мг | 2 мг | 32.8% | 21.6% | 305 г |
| Медь, Cu | 123.69 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.2% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.675 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Никель, Ni | 0.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.864 мкг | 55 мкг | 16.1% | 10.6% | 620 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4585 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Цинк, Zn | 1.1338 мг | 12 мг | 9.4% | 6.2% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с куриной грудкой составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».