| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Соевый соус | 1 tbsp |
Овощное рагу с курицей Ингредиенты: Куриное или индюшиное филе 300 г. Лук репчатый 150 г. Баклажан 100 г. Перец сладкий красный 50 г. Чеснок 10 г. Помидор 150 г. Кабачок 100 г. Укроп 10 г. Петрушка свежая 10 г. Соевый соус kikkoman или соль по вкусу Способ приготовления: Куриное филе нарезать кубиками и потушить (можно добавлением воды) без масла. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Перец, баклажан, кабачок Нарезать кубиками и добавить. Помидор перемолоть в блендере и залить рагу. Второй помидор нарезать кубиками и добавить. Чеснок подавить, приправить чёрным перцем добавить соего соуса kikkoman или посолить по вкусу, любимые натуральные специи по желанию. Тушить до полной готовности. При подаче добавить зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 20.3% | 717 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 10.6% | 1368 г |
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 11.1% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 37.88 мг | 500 мг | 7.6% | 11.1% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 20.1% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 27.7% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.311 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 19.1% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 31.5% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6074 мг | 20 мг | 18% | 26.2% | 554 г |
| Ниацин | 4.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.64 мг | 2500 мг | 12.1% | 17.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4027 г |
| Кремний, Si | 11.466 мг | 30 мг | 38.2% | 55.7% | 262 г |
| Магний, Mg | 44.93 мг | 400 мг | 11.2% | 16.3% | 890 г |
| Натрий, Na | 156.34 мг | 1300 мг | 12% | 17.5% | 832 г |
| Сера, S | 112.64 мг | 1000 мг | 11.3% | 16.5% | 888 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 18.1% | 805 г |
| Хлор, Cl | 57.51 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.6% | 3999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 8.6% | 1700 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 6.454 мкг | 10 мкг | 64.5% | 94% | 155 г |
| Литий, Li | 20.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 13.4% | 1082 г |
| Медь, Cu | 109.08 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.9% | 917 г |
| Молибден, Mo | 8.167 мкг | 70 мкг | 11.7% | 17.1% | 857 г |
| Никель, Ni | 4.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.42 мкг | 55 мкг | 13.5% | 19.7% | 741 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.34 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5853 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 37.5% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.9104 мг | 12 мг | 7.6% | 11.1% | 1318 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».