| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 500 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.1% | 1070 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 9.6% | 461 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.3% | 833 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 36 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.545 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.762 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2838 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0455 мг | 20 мг | 10.2% | 4.5% | 978 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.25 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.6% | 2770 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6693 г |
| Кремний, Si | 2.685 мг | 30 мг | 9% | 4% | 1117 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3364 г |
| Натрий, Na | 544.76 мг | 1300 мг | 41.9% | 18.5% | 239 г |
| Сера, S | 47.41 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2109 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 3.5% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 14.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.8% | 922 г |
| Марганец, Mn | 0.4449 мг | 2 мг | 22.2% | 9.8% | 450 г |
| Медь, Cu | 73.61 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 9.175 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.8% | 763 г |
| Никель, Ni | 1.477 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.425 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.7% | 1606 г |
| Фтор, F | 56.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7047 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4978 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Pizza-Teig ( Thomas kocht ) составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».