| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 288 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 61 г |
| Отруби Ржаные [Ого] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 20.4% | 333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 75.96 мг | 500 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 18.9% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 18% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.262 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.2% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 3.851 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.2% | 1298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5226 мг | 20 мг | 32.6% | 22.2% | 307 г |
| Ниацин | 8.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.66 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.3% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5977 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 62.88 мг | 400 мг | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Натрий, Na | 66.71 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Сера, S | 220.42 мг | 1000 мг | 22% | 15% | 454 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 13.3% | 513 г |
| Хлор, Cl | 82.63 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 9.021 мкг | 10 мкг | 90.2% | 61.5% | 111 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Медь, Cu | 82.32 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.6% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 8.787 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.6% | 797 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.802 мкг | 55 мкг | 37.8% | 25.8% | 264 г |
| Фтор, F | 99.44 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4023 г |
| Хром, Cr | 18.05 мкг | 50 мкг | 36.1% | 24.6% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.2837 мг | 12 мг | 10.7% | 7.3% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.789 г | ~ | |||
| Валин | 1.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |||
| Лизин | 2.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 1.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».