| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 460 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 250 г |
| Сахар рафинад | 152 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Грецкий орех | 172 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 12 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 300 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 120 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 375 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Вода водопроводная, городская | 40 г |
| Сахар рафинад | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.3 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.6% | 1086 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 9.1% | 315 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 5.3% | 545 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6785 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.1% | 928 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 48.01 мг | 500 мг | 9.6% | 2.8% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 2.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.439 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.336 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.335 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.9% | 1499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6539 мг | 20 мг | 8.3% | 2.4% | 1209 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.37 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.1% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 91.2 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
| Кремний, Si | 1.102 мг | 30 мг | 3.7% | 1.1% | 2722 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 2% | 1452 г |
| Натрий, Na | 166.68 мг | 1300 мг | 12.8% | 3.7% | 780 г |
| Сера, S | 61.73 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1620 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 4.5% | 647 г |
| Хлор, Cl | 79.97 мг | 2300 мг | 3.5% | 1% | 2876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 1.6% | 1777 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 4.9% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.4241 мг | 2 мг | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Медь, Cu | 186.15 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 5.3% | 537 г |
| Молибден, Mo | 5.688 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.3% | 1231 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.057 мкг | 55 мкг | 9.2% | 2.6% | 1088 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16563 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.7987 мг | 12 мг | 6.7% | 1.9% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.99 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.379 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.188 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.244 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.133 г | min 16.8 г | 30.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Київський торт (від Свєти рецепт) составляет 348,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».